Descrizione
| Podere | |
| Zona e comune di produzione | Oriolo Faenza |
| Uve | Longanesi |
| Altimetria | 120 mt slm |
| Tipologia del terreno | Argilloso |
| Sistema di allevamento | Cordone Speronato |
| Densità dell’impianto | 3.600 Ceppi |
| Resa uve per ceppo | 1.90 kg |
| Epoca della vendemmia | 20 Ottobre |
| Vinificazione | Acciaio |
| Grado alcolico | 14,50/15.00% vol. |
| Affinamento | 18 Mesi in Tonneaux , 18 Mesi in Bottiglia |
| Colore | Rosso rubino scuro |
| Profumo | Intenso aroma erbaceo, note di cuoio e spezie |
| Sapore | Corposo e intenso, giustamente tannico e persistente |
| Abbinamenti gastronomici | Piatti importanti di carne rosse e selvaggina, Servire a 18°C. |
